Tra l'altro, sempre per la diagnosi di zoppia può essere necessario la disponibilità del paziente per più di un giorno qualora si debbano effettuare diverse anestesie tronculari o articolari al fine di stabilire la sede del dolore.
Inoltre, nel caso di pazienti con patologie locomotorie richiedenti attenzioni e cure ripetute e diluite nel tempo (vedi cavalli affetti da laminite) risultano più facili da cure veterinarie e di mascalcia, tali cure risultano spesso difficilmente coordinabili nella scuderia d'origine.
"Il frantoio" offre tra l'altro ai proprietari dei cavalli in trattamento, la possibilità di pernottamento in appartamenti; in questo maniera, si potrà unire l'utile al divertimento vista l'ubicazione del centro a pochi passi dalle bellezze offerte da Cortona e dintorni.